2012年2月17日 星期五
期待很久的旅行，也同樣的睽違了很久的日本。
在日本的時候從來沒有到過箱根，
也因為這樣這次在規劃旅程的時候查了好多路線，
決定要在四天三夜的時間內，
達到又可以往箱根又可以逛完東京的超鐵腿行程！
Day.1
桃園機場-->日本成田機場-->箱根
看似極為鬆散的行程卻讓我們提著笨重行裡在新宿車站狂奔。
溫泉旅館大多都在六點便開飯，
而為了趕上這吃飯的時間，
我們的車接得緊兮兮的連個空隙都沒有，
日本的列車又是以準時聞名，
很怕錯過了這班車的骨牌效應導致連晚餐也都趕不上。
往箱根的特急ロマンスーカ，
復古的車廂色調，
讓前往箱根的旅程有如坐著往鄉間時光隧道的列車般，
開往大家期待已久的目的地。
趕車的路上在小田急百貨買了包了完整炸蝦的飯糰，
三角飯糰的頂部露出整隻滿滿的炸蝦，
看起來就豐盛得讓人很想一大口的咬下去！
坐著這樣復古的車廂，
一口口吃著飯團喝著飲料倒也愜意無比，
有種小學要出去郊遊時的開心氛圍。
箱根湯本的天氣和下飛機時東京全然不同，
帶著濕氣的冷風讓周圍的溫感整整冷了下來。
濛濛的細雨襯著繚繞的霧氣，
層巒疊嶂的山有如水墨畫中的風骨，
美的不像世間風景。
初到的時候煙雨繚繞，
但貼心的旅館有著送迎車的服務，
只要到車站打一通電話，便有專車會到車站接送。
這樣的服務對於帶著一堆沉重行李的我們，
不用再擠著擁擠的巴士真是天大的福音。
這次的旅館本來敲定的是在背包客棧大家極力推薦的［雪月花］旅館，
但在出發的前幾天，看到酪梨壽司的臉書上放了箱根泡湯的圖片，
忍不住的搜索起來這間旅館。
(露天陽台泡湯賞景真的太誘人了!!)
最後敲定了這間在Jalan上評價不錯的あうら橘（旅館 橘）。
這間旅館住宿的外國人不多但評價都不錯，
大多是日本人自己前往住宿，
屬於比較現代一點的溫泉旅館。
(對於傳統的溫泉旅館還是有點害怕那和式的櫥櫃內會跑出小孩XD)
小而巧的迎賓大廳，
溫暖的橘光讓整個大廳的氣氛平和的讓人昏昏欲睡。
旅館很貼心的在一進來的時候，
便讓我們坐到沙發上辦理進房的手續。
也送來了熱呼呼了茶跟擦手巾。
這次住宿的房型是和洋式附有露天浴池的專案，
整個房間洋溢著和室的特殊香味也十分的乾淨整齊。
吃飯前的稍事休息
我很喜歡這家旅館的浴衣以及じんべ的花色，
看著看著就忍不住穿了起來。
露天浴池的景色廣闊，
可以看到遠處山脈的雲霧及箱根的燈火。
浴池旁有木製的檯子讓人泡累了上去休息，
冷冷的風拂過被溫泉熨熱的發燙的身體，
一邊欣賞那美麗的景緻，
可惜今天還不夠冷天空只是微微飄了些雨絲，
如果能一邊泡溫泉賞雪何不是最高的享受
忍不住穿上浴衣和剛買的粉紅香檳拍張照
晚飯前肚子餓好想吃居酒屋，
尤其是一邊烤一邊在板前吃的暢快，
配著啤酒的清涼。
晚餐則是純日式的溫泉懷石料理
每盤料理的排盤都有如藝術品般的讓人驚艷。
但吃習慣台灣熱呼呼食物的胃，
還是對於冷盤多的日式料理不太習慣。
［旬菜］
每個月的季節料理。
印象中只記得黃芥末醋烏賊 白鳳豆佐丸子的味道不錯。
但右下的菜類有著黏黏的食感，
也讓我印象很深刻（的吃不慣：Ｐ）
［御椀］
雲丹ムース、ひげ鱈、わらび、梅麩
很喜歡這碗湯的鮮甜，
但因為湯還是稍冷，比較像是前菜冷湯的感覺，
所以仍然有點吃不慣。
ひげ鱈的肉質鮮甜沒有臭味，
連不敢吃魚皮的我都可以把全部吃下。
［吸い物］
紅味增發酵時間長也有著厚重的豆香氣，
雖然算是味道較重的湯，
但也不會讓人覺得過鹹而無法喝下。
［お造り］
以柚子為容器的生魚片拼盤，
除了下方的白肉魚之外都很鮮甜。
（據老游表示～白肉魚吃起來很像橡皮擦：Ｐ）
特別喜歡它的蝦子，
吃起來清甜彈牙不輸牡丹蝦的口感。
［蒸し物］
店家自豪的手工天婦羅！
但這道料理對於我來說是一個食之無味棄之可惜的料理，
太過清淡得吃不出味道，
或許喜歡清淡原味的人會喜歡這料理。
（這是店家的招牌商品，還推出可以外帶回家的外帶組合）
洋皿（お魚）
主菜有兩種可以選，
我們分別是選了柚子口味的魚排（也有梅味可以選），以及紅酒鴨胸。
兩樣的調味都十分剛好，
柚子把魚的腥味都壓掉了，帶點酸味的讓人胃口大開。
而鴨胸也是火侯剛好入口有嚼勁卻不過於乾澀，
沾著醬汁及配襯的蘿蔔分量剛好得讓人回味。
［鍋］
清澈的高湯味道溫潤清甜，
再吃了一堆的冷食後，
上來的是鍋不由得讓我們心情為之一振，
開心得把東西丟進去煮成雜炊，
暖暖的湯也讓身體徹底暖了起來。
［焼き物］
這道菜十分的特別，
上面的白色泥狀式蘿蔔泥及檸檬冰砂，
清爽的口感帶走了鮭魚的油膩。
這道菜的鮭魚也不是全熟的，
外面用火略略的燒烤一下，
入口微焦帶有點冰冷的口感很微妙。
［酢餚］
以醋跟香料！？（但吃起來像五香粉：Ｐ）
醃漬而成的冷盤料理。
［香の物］
也忘了這是什麼東西了，
印象中只記得脆瓜蠻好吃的很像台灣的醃漬物，
綠色的菜草味蠻重的。
但不得不說的是～連淹漬物都有著這樣的碗盤擺設，
看起來比吃起來美味多了。
［水菓子］
クレープブルーベリー、いちご、チーズプリン、抹茶牛皮、チョコクッキー
結果這盤中讓甜點控我最喜歡的竟然是草莓！！！！
剩下的味道都微妙到無法吃下去。
藍莓蛋糕表現平平，不太吃的出味道來。
抹茶牛皮人如其名，硬梆梆的口感我很不喜歡。
巧克力餅乾的味道帶點薑味，
但因為我特別討厭薑味巧克力（會想到薑餅屋的味道），
所以這個餅乾咬了一口後就被放到一邊去了。
看起來最美味的起司布丁，
竟然加了椰子絲！！！！！！！！！！（崩潰）
結果吃了一口後就馬上放棄，
決定到東京時一定要大吃特吃好吃的甜點店來洗刷甜點的冤情：（
但這家旅館的餐也是所有日本網站上數一數二好吃的，
當初查評價的時候很多人都因為它的餐點而光臨。
我想果然還是因為個人口味的關係，
對於這樣的餐點還是吃的不太習慣。
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