2014年8月24日 星期日
一直想要把口頭上推薦給朋友的東京食物，寫成篇文章方便取用。
但因為懶惰的個性，看到許多的照片就完全放棄整理這件事。
加上太貪吃，有些食物上桌就只記得吃這件事完全忘了做紀錄。
這次趁著身邊許多朋友最近要去東京討美食地圖的機會，
整理出這篇我近幾年嘗試的店家，推薦給第一次造訪日本／即將出發的你們。
（至於想吃還沒去吃的店家，就讓我之後再為大家慢慢吃遍日本吧！）
基本上這幾家都是在非常好到達的地方，適合初次造訪東京或路癡使用：Ｐ
希望大家都有個愉快＆充"食"的旅程唷！
［2013春季限定ストロベリーミルフィーユ 草莓千層］
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［2014春季限定ストロベリーパイ 草莓派］
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[ 經典款 ミルクレープMille Crepes ]
[HARBS]@新宿東口LUMINE EST
這家對台灣人來說是不論網路上，或是口頭相傳評價都很高的蛋糕名店。
也是我每次到新宿一定會吃的下午茶（近年來，台灣客人非常的多）
每年的季節交替，總是會推出各式各樣季節限定蛋糕。
第一次造訪的朋友，建議可以點她的招牌ミルクレープMille Crepes
用一層一層的可麗餅取代海綿蛋糕，
內現夾了無數的水果（香蕉／奇異果／草莓／哈密瓜）
而這兩年都在春季賞櫻的季節造訪，
而也很開心的連吃了兩年的草莓系列限定蛋糕。
夏季的哈密瓜蛋糕，與秋季的栗子系列，
朋友在旅行回來的分享也都說是令人記憶深刻的美味
分量也是非常令人滿足，很推薦給喜歡大吃甜食的人呢！
我常去的這家交通位置非常方便，就在LUMINE EST百貨的地下２樓，
有時間的朋友們，逛街之餘也可以到這來休息一下吃個蛋糕唷！
ルミネエスト新宿店
東京都新宿区新宿3-38-1 ルミネエスト新宿B2F
TEL.03-5366-1538
週一〜週五：OPEN 11:00 CLOSE 22:00（ラストオーダー21:30）
六日及國定假日：OPEN 10:30 CLOSE 22:00（ラストオーダー21:30）
[Johann]@中目黑
位於中目黑，標榜是「全日本唯一一家可以製作出傳統味道的起司蛋糕店。」
從1978年開店至今，都一直保持著最初的味道！
口味的選擇其實不多，
原味 ナチュラル(natural)、藍莓 ブルーベリー(blueberry)、
酸軟 サワーソフト(sour soft)、醇香 メロー(mellow)
蛋糕本身是走小巧精緻路線，價格一片大概是￥400內，
口味和看起來不同，比較是屬於清淡的乳酪蛋糕。
底座的酥皮帶有著淡淡的酥香味，
是很適合搭配茶飲一起享用的下午茶甜點！
東京都目黒区上目黒1-18-15 TEL/FAX: 03-3793-3503 営業時間：10:00～18:30
JOHANN
東京都目黒區上目黒1-18-15
東京都目黒區上目黒1-18-15
TEL.03-3793-3503
10:00～18:30 (無休假日)
[Saint-Marc coffee]
這家是到處都可以看見的連鎖咖啡店！
之所以推薦她的原因是，我非常喜歡她的經典商品チョコクロChococro
酥酥的派皮與濃純的黑巧克力，熱熱的吃好吃極了！
有時早上出門不想吃飯糰果腹的日子，
悠悠哉哉的在店裡點個熱食漢堡加上咖啡，飯後來個Chococro，
總是讓人滿足的不得了（但天天這樣吃體重也是破表的不得了：Ｐ）
經典商品都會推出各式各樣的季節限定口味，
上兩次分別吃到了白玉草莓口味的Chococro與白巧克力口味的蝴蝶餅乾，
喜歡可頌麵包酥脆感的人一定不可錯過的美味呀！
サンマルクカフェ
[一蘭拉麵]@新宿東口/澀谷
這是不知道幾年前第一次到日本時朋友極力推薦的拉麵，
簡單的豚骨口味湯頭，與看似台灣油麵但吃起來口味不太一樣的細麵體。
在第一次吃到的時候十分驚豔，也扭轉了我對拉麵只有鹹的刻板印象！
（圖是福岡才有的方碗一蘭，吃太多次完全忘了要拍照呀）
特別的是，她有圈選單可以自由圈選口味。
我這碗是麵體偏硬，但口味稍淡，蔥要很多的青蔥跟五倍的密傳辣醬，過癮極了！！
圈選單的格是大概是這樣，一目了然的客製化。
湯頭濃度 :淡 基本 濃
油膩程度 :不要 清淡 基本 油 很油
大蒜 :不要 少許 基本 1/2片 1片
蔥 :不要 大蔥(白蔥) 細蔥(青蔥)
叉燒 :不要 要
秘傳（辣味）調味料:不要 1/2倍 基本 2倍
麵的硬度 :特硬 比較硬 普通 比較軟 特軟
逛街時最容易看到的兩間分店，
分別是澀谷(卡拉OK廣場旁的分店)
與新宿東口(TOPSHOP巷子走進去，麥當勞對面的地下一樓)
這兩間都是逛街累時，或是很晚想吃消夜的好選擇呢！
[一蘭] 新宿中央東口店
東京都新宿区新宿3-34-11 ピースビルB1F
TEL.03-3225-5518
24時間(年中無休)
澀谷中央東口店
東京都新宿区新宿3-34-11 ピースビルB1F
TEL.03-3225-5518
24時間 年中無休
80円串燒 [ 醬燒口味 ]
[いせや]＠吉祥寺
說到這家店，從好幾年還在念書的時候就想要拜訪，
直到了今年才有機會一探究竟。
這家原本以肉店做燒烤為主打，所以肉類非常的新鮮。
加上驚人的低價位（串燒類只要80円）
每個串燒都可以選口味，[タレ焼き 醬燒] [塩焼き 鹽燒]
這天我選的是醬燒的口味（偏甜），喜歡清淡的可以試試鹽燒的清爽！
這天我們急著要趕到吉卜力美術館，所以隨意亂點了一些串燒。
下次會留點時間，試試朋友推薦的菜單呢！
最好找的店舖是公園水池旁的いせや公園店，
從JR中央線 吉祥寺站 南口出來走不到五分鐘。
在要下階梯前往水池的右手邊就可以看到嶄新的木造建築囉～
（原本是很舊的店面，在去年重新裝潢後，新的用餐空間也很舒適呢！）
推薦可以試試看的菜單
＊烤雞肉串 （焼き鳥単品） ￥80
＊自製燒賣 自家製シューマイ ￥330
＊烤玉米 トウモロコシ￥250
＊烤蔥段 ねぎ（焼き鳥単品）￥80
いせや総本店 公園店
東京都武蔵野市吉祥寺南町1-15-8
ねぎラーメン
なんつっ亭＠品川
今年年初的櫻花行，脫離了喧囂的新宿，
這次住在品川站新整修好的品川王子 N Tower。
有天就想到某年看料理東西軍裡得到拉麵王冠軍的なんつっ亭（玩笑亭），
他的分店就開在品川車站旁的拉麵七人眾裡呀！！LUCKY ❤
這家店的特色是熊本系的豚骨拉麵！
白濁濃厚的豚骨湯頭及香油的大量使用，味道相當強烈。
用炸過大蒜的芝麻油覆蓋在湯上，顏色黝黑光亮，又有人稱為"黑油拉麵"。
我是喜歡重口味的人，追求拉麵的每口麵都要完整包覆湯汁的味道。
味道要厚重有點濃稠感，但又不能有著豚骨湯汁的腥味。
玩笑亭高湯的味道偏濃郁，最後我無法喝光。
但上面的黑油比起想像中的不厚重，反而帶點蒜味蓋掉了湯濃稠感。
下次想要試試他們的沾麵，可能是因為當天天氣熱的關係，
隔壁的日本上班族們都點了沾麵，麵條浸入濃厚的湯汁反射出的光澤，
讓人好想再點一碗把胃撐滿滿。
なんつっ亭（玩笑亭）品川店
東京都港区高輪3-26-20
TEL.03-5791-1355
11:00～23:00 (LO23:00）年中無休
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品川車站高輪口出來不要過馬路左轉，直走約５分鐘的左手邊就到囉！
[麵創坊 無敵家]@池袋
池袋的著名拉麵店之一，也是我的最愛前三名。
因為很少住在池袋的關係，每次要吃無敵家都要特地繞到池袋下車。
加上必定要排二十分以上的隊伍，有時嘆口氣總想說算了（但最後還是排了：Ｐ）
豚骨系的湯頭非常濃郁帶點稠感，我很喜歡麵條沾上湯頭那種濃稠度，
有點像是稍微沖了高湯的沾麵的那種麵與湯的食感。
店內的招牌是本丸麵￥700，但因為我嗜辣如命，
後來愛點的是本丸麵的加辣版本 大辛麵￥900
(他們的辣味幾乎都是以辣味增為主，對於擅吃辣的人其實大辛也不算太辣)
而愛吃辣的人，我也很推薦他們的激辛高菜，又辣又香，
先吃完原味的本丸麵後再加入湯裡，整個麵的味道又有了新的改變。
容易吃膩豚骨拉麵濃厚味道的人可以試試這樣的選擇噢！
對了！如果很怕膩的人，無敵家也有濃縮的茉莉花茶供大家稀釋享用。
吃飽後來一杯解膩也是個好選擇呢！
麵創坊 無敵家
東京都豊島区南池袋1-17-1
TEL.03-3982-7656
10：30～翌4：00(1月1～3日公休)
JR池袋駅東口出來後延著明治通り往新宿方面走3分就到囉！
[江戸もんじゃひょうたん 葫蘆文字燒]@淺草
今年行前，住淺草的朋友在知道這次行程有淺草寺的時候，
很熱心的介紹了我這家葫蘆文字燒。
（還深怕我不去的強調了這是料理東西軍裡推薦的經典老店）
這天天氣微寒，加上是下班時間，所以在外面等了約莫30分鐘，
店內空間分為一般座位區和和式座位榻榻米，我們被親切的阿姨帶到了榻榻米區的位置。
主要有兩種燒可供選擇， 一種是關西風行的 お好み焼き，
也就是台灣比較常見的有著酥脆麵體灑著大把大把美乃滋海苔的大阪燒。
另一種則是關東很流行的文字燒(もんじゃ 焼 き)，
之前為了嘗鮮還特別跑到發源地的月島去吃，沒想到淺草就有了！！
文字燒(もんじゃ 焼 き)比起大阪燒( お好み焼き)，
吃起來的感覺比較像消遣用的零嘴，有著台灣蚵仔煎的芡汁跟煎到酥脆的口感，
對我來說，比較喜歡文字燒的清爽味道以及口感（雖然真的吃完還是覺的餓）
葫蘆文字燒的選擇非常多，這天我們兩人點了特選もんじゃ(特選文字燒)
（裡面有著花枝/魷魚腳/明太子/青海苔/蝦子/麻糬/蔥段/櫻花蝦/與提昇口感的炸物渣）
與新鮮好吃但不特別的海鮮烏龍炒麵。
文字燒的做法是先把拌好的料（不含湯汁）丟到鐵板上炒，
等到稍微軟化後圍成一個中空甜甜圈的形狀，再將湯汁倒到圈圈裡等待數分鐘。
等到疏菜與湯汁稍微成型後，一起平鋪到鐵板上，就可以用小鏟子慢慢鏟起來吃囉！
這家的口味是我吃過幾家裡面最好吃的，海鮮的新鮮度跟芡汁的調味都恰到好處。
加上位置也很方便，遊淺草跟SKYTREE時，排個小空檔特地來吃個零食也很開心呢！
（路口轉角還有知名的和果子店梅園，也可以在鹹食後吃個甜點做個完美的總結噢）
江戸もんじゃひょうたん
東京都 台東区 浅草 1-37-4
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[梅丘寿司の美登利]@澀谷
美登利壽司是我每訪東京必定會造訪的壽司店第一名！
交通位置便利，加上新鮮價位合宜的壽司，總是抵達東京就想要飛奔去吃它。
但因為他的CP值很高的關係，午晚餐時間幾乎要等上一小時才有位置。
若是要求想要板前的位置，可能還得等待更久的時間。
我每次去都會特地選在下午兩點過後的時間，躲開中餐的擁擠人潮。
依舊還是要排個15-20分鐘左右，能吃到這樣的美味，依舊覺得很值得！
初次造訪的人可以試試最熱門也最划算的午間套餐組合！
超特選ランチ￥2000
內容有
・鮪魚中腹肉 2貫
・白身魚
・大甜蝦 (生)
・干貝
・海膽
・鮭魚子
・玉子燒
・甜蟹腳 (生)
・一本燒穴子星鰻 (招牌商品)
・蔥花鮪魚捲
・季節料理握壽司
・迷你版的蟹肉味增沙拉(招牌商品)
・迷你版的茶碗蒸
・味增湯
除此之外還會再送一貫當季的握壽司
＊推薦給第一次造訪的朋友，可以先試試喜歡什麼樣的壽司。
整盤可以吃到店裡的招牌商品與經典的握壽司，相對超值的一個套餐組合！
なでしこ（レディース）ランチ 女士午餐￥2000
內容有
・鮪魚大腹肉
・鮪魚中腹肉
・鮪魚腹
・干貝與規魚子
・白肉魚（鹽檸檬）
・花枝（鹽檸檬醃漬）
・大甜蝦
・赤貝
・玉子燒
・蔬菜(芽蔥/姬蔥 或茄子任選)
・炙烤緣側(比目鱼的鳍旁边的鱼肉)或炙烤鮭魚任選
・迷你版的蟹肉味增豆腐
・迷你版的茶碗蒸
・甜點
＊這個套餐推薦給愛吃鮪魚及生魚片的人！
因為我沒有特別愛吃生的鮪魚，點了這個套餐吃的有點兒痛苦。
但愛吃生魚片的人一定吃的滿足極了～
在幾次的造訪後，發現自己其實不那麼愛吃生食。
在吃了幾貫的生魚握壽司後，選擇炙りすし[炙燒]的這個選項，
增加了點焦香味的油花，與烤過稍微緊縮的魚肉，
又可以再多吃下幾貫的無敵美味呢！
（直接在點菜的同時，跟師傅說要"A-BURI"就會幫你把點的握壽司稍微烤過唷！）
別害羞！吃完了幾貫鮪魚肚後，就跟師傅這樣說吧～！
梅丘寿司の美登利総本店 渋谷店
東京都 渋谷区 道玄坂 1-12-3 渋谷マークシティ イーストモール ４Ｆ
TEL.03-5458-0002
週一～週五 11:00～14:45 (LO) 17:00～21:45 (LO)
六日及國定假日 11:00～21:00 (LO) 1/1公休
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JR澀谷車站對面的MY CITY四樓就是囉！
[叙々苑燒肉]@新宿
壓軸的是我最愛的一家燒肉店，也是只要一有時間就想要吃的燒肉！
價位算是偏高，但肉質與調味完全值得這個價格。
加上最讓人滿意的是，雖然是燒肉店，但不會有吃完整個人發臭的狀況發生。
店裡的吸煙器把烤肉的多餘油煙都吸光了，吃完了整個人依舊清爽的感覺真好！
（不敢排中午吃燒肉的原因就是在此，但以後中午敘敘苑也沒問題囉！）
說完環境後，來推薦一下這次很滿意的肉類。
不太會點燒肉的朋友，可以點他的燒肉會席套餐，可以吃到店內推薦的單品！
但價格也是比起單點貴了一些，加上裡面有些我不喜歡的食材，
於是這次出國前，央求精通燒肉的友人幫忙事前點好我們要的肉寫在紙上。
但因為前陣子看了黃金傳說的吃遍敘敘苑全菜單這個主題，
對於節目中大家都說敘敘苑沙拉必點這件事情耿耿於懷！
（我愛沙拉，更愛燒肉配上沙拉的清爽感！）
於是這次便二話不說的點了沙拉，也想說可以中和吃太多肉的膩味。
在菜單之外，最後再加碼了一份敘敘苑沙拉（是的！我們兩人吃三人份）
鮮香的麻油味，與略帶海味的海鹽，鮮嫩的生菜完全擄獲我的心！
這餐兩個人，約莫吃了一萬五日幣。（價格也比會席划算）
非常滿足的是想要吃的肉種與蝦都有吃到。
（蝦子彈牙極了！喜歡吃蝦的人請勿錯過）
但牛舌的部分，我還是偏好在老乾杯吃的蔥花牛舌。
可能是因為敘敘苑洋蔥末切的比較大塊的關係，總覺得搭配起來的口感沒有那麼喜歡。
加上他的牛舌吃起來較厚時，可能適合喜歡厚切牛舌的人。
下次會考慮試試別的口味的燒烤牛舌！
下次會考慮試試別的口味的燒烤牛舌！
順道附上這次好友幫我們點的菜（適合兩～三人）
不喜歡橫膈膜油脂較多的人，建議可以把橫隔膜換成牛排（上ロース焼）唷！
桃樂絲版點菜單 ❤
カルビ焼（牛五花）￥2400
ハラミ焼 （牛横隔膜）￥2000
ネギタン塩焼（蔥花鹽味牛舌）￥2500
ホルモン焼（牛內臟）￥1300
エビ焼（蝦）￥1300
きのこ盛合せ（菇類組合）￥800
叙々苑サラダ（敘敘苑沙拉）￥750 * 2
石焼ビビンバ（石鍋拌飯）￥1300
叙々苑 新宿中央東口店
東京都新宿区新宿3-27-10 武蔵野ビル7階アクセス
TEL03-5360-8989
月～木 11:30～23:00（ラストオーダー）
金 11:30～23:00（ラストオーダー）
土 11:30～23:00（ラストオーダー）
日・祝日 11:30～23:00（ラストオーダー）
（這家就在中央東口出來後，正對面ZARA招牌的7樓 非常好找唷！）
叙々苑 品川王子店
東京都港区高輪4-10-30
品川 Prince Hotel N Towerー1F
TEL.03-6409-0089営業時間
一～日・國訂假日11:30～22:30（LO）
（品川車站高輪口出來，過馬路到品川王子酒店1樓就是囉！）
green and grilled chopped salad ￥1000
+ avocado￥180＋grilled chicken￥280
ricotta hotcakes, fresh banana and honeycomb butter ￥1350
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BILLS是來自澳洲，紐約時報評比為世界第一的早午餐，
李奧納多在澳洲拍片時也是他們的常客呢！
我去的這家是在鐮倉的七里之濱的分店，
但只到東京玩的朋友們建議直接到表參道的分店交通比較方便唷！
早餐與熱鬆餅真的太好吃了，一上桌還來不及拍照就被我偷吃了好幾口。
清爽的擺盤，看了就讓人食慾大開！
招牌鬆軟的炒蛋，綿綿密密的帶著奶香味，
佐上培根的經典早餐也是讓人忍不住一口接著一口的吞下。
連早上起床食慾不振的我都可以吃完一份酪梨沙拉後，再吞下半份早餐！
招牌鬆軟的炒蛋，綿綿密密的帶著奶香味，
佐上培根的經典早餐也是讓人忍不住一口接著一口的吞下。
連早上起床食慾不振的我都可以吃完一份酪梨沙拉後，再吞下半份早餐！
這次點的酪梨雞肉沙拉是我最滿意的，也是回台灣後最讓我魂牽夢縈的美食。
其實對於酪梨我是無感的，但這道沙拉的口感香濃，
有著雞肉的嚼勁，檸檬的酸綜合了酪梨帶有奶味的濃厚感。
加上清脆的蘿蔓口感，讓沙拉狂的我捧著吃掉幾乎一盤！
而招牌的熱鬆餅，口感也是新奇又讓人吃驚！
鬆鬆軟軟入口就擴散開來了，加上奶油與糖蜜，簡單的組合卻讓人融化！
赫然驚覺這天食慾大開，一個人吃了快兩人份的食物。
有著雞肉的嚼勁，檸檬的酸綜合了酪梨帶有奶味的濃厚感。
加上清脆的蘿蔓口感，讓沙拉狂的我捧著吃掉幾乎一盤！
而招牌的熱鬆餅，口感也是新奇又讓人吃驚！
鬆鬆軟軟入口就擴散開來了，加上奶油與糖蜜，簡單的組合卻讓人融化！
赫然驚覺這天食慾大開，一個人吃了快兩人份的食物。
有計劃想吃的朋友，建議可以安排好行程直接訂位！
菜單也可以在網站上先瀏覽過一遍，以免跟我一樣失心瘋亂點餐：Ｐ
菜單也可以在網站上先瀏覽過一遍，以免跟我一樣失心瘋亂點餐：Ｐ
BILLS 表參道店
東京都渋谷区神宮前4-30-3 東急プラザ表参道原宿7F
予約 : 網站的 Reservations TEL.03-5772-1133
8:30 – 23:00 （L.O. food 22:00、drink 22:30）
這篇的分享，都是屬於東京較簡單容易找的店家。
但也是我離開東京時，總是會想起的美味。
改天有機會再來推薦其他進階版的美味地圖囉～！
(但我想近期內第二篇應該是無法了 哈哈哈哈哈)
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